Välkommen till Tryffelsvinet

Meerlust Estate

När den första årgången (1980, som släpptes år 1984) av Meerlust Rubicon lanserades ansågs det mycket kontroversiellt med ett sydafrikanskt kvalitetsvin på bordeauxdruvor och vinet motarbetades intensivt från den sydafrikanska vinnäringen. Med risk för totalt fiasko valde Meerlust att följa sin dröm och lansera vinet i alla fall. Succén lät inte vänta på sig. Rubicon är därför Meerlusts stolthet, och anses numera vara ett riktigt kultvin. Det är flaggskeppsvinet som får sin strukturerade syra och tanniner från cabernet sauvignon, fräschören och det nästan blommiga aromerna från cabernet franc och den fylliga, silkiga fruktigheten från merlot. Namnet Rubicon kommer från just det stora risktagande som Hannes Myrburgh och Giorgio Dalla Cia tog på 80-talet när de först lanserade vinet. ”Att korsa Rubicon” är nämligen ett uttryck för att stålsätta sig och inte ämnar eller kan vända om.