Nu är det fredagsmys!

Fredagkväll och dags för det absolut vanligaste fredagsmyset i vårt avlånga land, chips i en mängd olika varianter, men vad serverar man egentligen till? Måste man dricka läsk eller funkar det precis lika bra med vin? Blir smakupplevelsen kanske till och med bättre? Fungerar alla olika typer av viner till alla slags chips och snacks eller finns det kombinationer som är bättre och några som man bör undvika?
Tryffelsvinets Vinklubb har i samarbete med OLW samt ett gäng av Sveriges ledande mat- och dryckesbloggare provat igenom 10 olika chips och snacks som vi sedan har matchat med 5 noggrannt utvalda viner.

Nedan finner du de kombinationer som vi tyckte bäst om!


 

cheddarcavaNaturchips – Cheddar & Lök

Dessa chips har en mild smak som tillsammans med det mousserande vinet ger en rund god smak, nästan mjukt i munnen.
» Vårt vinval: Cava Mas Fi

Sämsta vinvalet: Crozes Hermitage som är för smakrikt för dessa milda chips.

dillcapeblendNaturchips – Dill & Gräddfil

En härlig kombination där örtigheten och syran i chipsen möts upp väldigt bra av vinet.
» Vårt vinval: Simonsig Cape Blend

Sämsta vinvalet: Terre Fenicie Vermentio där frukten försvinner och framhäver alkoholen.


 

graddfilcapeblendNaturchips – Gräddfil & Lök

Syran och den lite rostade löken i chipsen hittar sin partner i vinets fatkaraktär samt framhäver frukten.
» Vårt vinval: Simonsig Cape Blend

Sämsta vinvalet: Inget av vinerna var en dålig kombination.

havssaltcavaNaturchips – Havssalt

Chips som gjorda för bubbel. Gärna med något tillbehör såsom gräddfil och löjrom om man vill lyxa till det lite extra!
» Vårt vinval: Cava Mas Fi

Sämsta vinvalet: Crozes Hermitage som är för kraftigt för dessa smakneutrala chips.


 

sourcreamchardonnaySourcream & Onion

Dessa klassiska chips med mycket smak passar perfekt till denna smakrika chardonnay. Det här är ett vin som klarar mycket!
» Vårt vinval: Simonsig Chardonnay

Sämsta vinvalet: Simonsig Cape Blend där beskan i vinet lyfts fram.

dillgraslokcapeblendDill & Gräslök

Även här klassiska chips med massor av smak som kräver sitt vin. Simonsig Cape Blend matchar den intensiteten på ett perfekt sätt!
» Vårt vinval: Simonsig Cape Blend

Sämsta vinvalet: Cava Mas Fi som inte klarar av chipsens kraftiga smak.


 

cheezcrozesCheez Ballz

Att Cheez Doodles och Pinot Noir funkar bra är en ”välkänd hemlighet”. Vi kan nu avslöja att även Cheez Ballz och Crozes Hermitage är en himmelsk kombination!
» Vårt vinval: Crozes Hermitage

Sämsta vinvalet: Inget av vinerna var en dålig kombination.

ringarvermentinoJordnötsringar

Jordnötsringarna visade sig inte vara ett så vinvänligt fredagsmys. Det som vi ändå tyckte passade bäst var Terre Fenicie Vermentino.
» Vårt vinval: Terre Fenicie Vermentino

Sämsta vinvalet: Crozes Hermitage som fick en stålsmak i kombination med jordnötsringarna.


 

jordchardonnaySalta jordnötter

Jordnötssmaken passar väldigt bra tillsammans med den smöriga ekfatskaraktären i vinet.
» Vårt vinval: Simonsig Chardonnay

Sämsta vinvalet: Terre Fenicie Vermentino som upplevs väldigt beskt tillsammans med jordnötterna.

cashewchardonnaySalta cashewnötter

Även här passar den nötiga smaken perfekt till den smöriga ekfatskaraktären hos chardonnay.
» Vårt vinval: Simonsig Chardonnay

Sämsta vinvalet: Cava Mas Fi som får en dammig ton över sig.

Dela med dina vänner