Ingefärspannacotta med bär

Receptkreatör:

Ginger-pannacottaFör: 4 personer

Ingredienser
5 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Gelésocker Multi
1 tsk finriven, färsk ingefära
1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

Garnering
1 dl Dansukker Glykossirap
1 ekologisk lime, rivet skal och saft
2 dl bär t ex blåbär och hallon

Gör så här:
Blanda grädde, gelésocker, ingefära och vaniljsocker i en kastrull och koka i en halv minut. Häll upp i fyra glas och ställ i kylskåp för att stelna.

Blanda glykossirapen med limeskal och –saft och koka upp. Ställ åt sidan för att svalna. Blanda limesirapen med färska bär och servera till pannacottan.

Om receptkreatören

Socker passar bra i de flesta sorters matlagning. En liten nypa socker i grytan, dressingen eller marinaden rundar av aromen och lyfter fram smaken på dina råvaror. » Besök DanSukker
Dela med dina vänner
Print Friendly