Kyckling italiano

Receptkreatör:

kyckling italiano
Kyckling med smak av Italien där balsamvinäger är hemligheten bakom den ljuvliga såsen.

Portioner: 4 personer

600 g kycklingbröstfilé
2 msk Arla® Svenskt Smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ msk vetemjöl
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
1 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
2 vitlöksklyftor
3 tomater
2 msk hackad färsk basilika

Gör så här:

Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Vispa ut mjölet i grädden och häll i pannan. Tillsätt balsamvinäger och kycklingfond. Rör om och låt koka på svagvärme ca 10 min. Skala och skiva vitlöken, skär tomaterna i bitar. Fräs det i smör i en stekpanna och lägg det över kycklingen. Strö över basilika. Servera med klyftpotatis.

Om receptkreatören

Hos Arla är mjölkbönderna både ägare till föreningen och leverantörer av mjölken. I den kooperativa företagsformen har bönderna inflytande enligt principen: en medlem, en röst. Vi strävar hela tiden efter att alla våra ägare ska ges tillräcklig information för att ha möjlighet att skaffa sig en uppfattning om och påverka viktiga beslut. Samtliga recept från Arla är skapade i Arlas provkök. » Besök Arla
Dela med dina vänner
Print Friendly