Räkcocktail

Receptkreatör:

rakcocktailEn klassiker som gärna serveras i kylda glas. Häll dressingen som blir över i en skål och ställ fram på buffén.

För: 4 personer

Ingredienser
500 g räkor med skal
2 salladslökar
1 huvud gemsallad
1 avokado
½ gurka
1 krm svartpeppar
1 knippe färsk dill
1 citron

Citrondressing:
2 dl Arla Köket® crème fraiche
2 msk majonnäs
rivet skal och saft av 1 citron
1 krm strösocker
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser till dressingen, ställ kallt. Skala räkorna. Skiva salladslöken. Strimla salladen. Halvera, gröp ur och skiva avokadon. Skala och tärna gurkan. Fördela ingredienserna i glas. Ringla över dressing, peppra och garnera med dill och citronklyftor.

Om receptkreatören

Hos Arla är mjölkbönderna både ägare till föreningen och leverantörer av mjölken. I den kooperativa företagsformen har bönderna inflytande enligt principen: en medlem, en röst. Vi strävar hela tiden efter att alla våra ägare ska ges tillräcklig information för att ha möjlighet att skaffa sig en uppfattning om och påverka viktiga beslut. Samtliga recept från Arla är skapade i Arlas provkök. » Besök Arla
Dela med dina vänner
Print Friendly