Restaurangtips i Bourgogne, Frankrike

lammHär samlar vi tips från våra egna resor och rekommendationer från våra producenter på plats.

Restauranger i Beaune

L’Ermitage de Corton
D974 F, 21200 Chorey les Beaune
Tel: +33 (0)3 80 22 05 28
contact@ermitagecorton.com
Excellent price quality ratio, top service and a great mix of traditional and modern high quality cuisine. Also a great hotel.
(Tips: Patrick från Louis Latour)
www.ermitagecorton.com

Ma Cuisine
Passage Sainte-Helene, 21200 Beaune
Tel: +33 (0)3 80 22 30 22
Ma Cuisine har suverän fransk husmanskost. Bra vinlista och en ägare som är så där skönt franskt snorkig när han vaknar på fel sida. Boka bord innan du påbörjar din resa då det alltid är fullsatt.
(tips: Stefan från Tryffelsvinet)

Caveau des Arches
10 Boulevard de Perpreuil, 21200 Beaune.
Tel: +33 (0)3 80 22 10 37
Riktigt trevlig nere I en klassisk källarmiljö som är varmt ombonad. Bra menyer till rimliga priser. Boka bord!
(tips: Stefan från Tryffelsvinet)
www.caveau-des-arches.com

Restauranger i Puligny-Montrachet

Le Montrachet
21190 Puligny Montrachet
Tel: +33 (0)3 80 21 30 06
E-post: info@le-montrachet.com
Le Montrachet har flera olika menyer att välja på i klassisk fransk stil och hög kvalitet. Mycket bra vinlista och extra plus för skön miljö med kritstensvita väggar. Prismässig mellan till hög. Boka bord!
(tips: Stefan från Tryffelsvinet)
www.le-montrachet.com

Restauranger i Gevrey-Chambertin

Chez Guy
3, Place Mairie 21220 Gevrey Chambertin
Tel: +33 (0)3 80 58 51 51
E-post: info@chez-guy.fr
Chez Guy är min personliga favorit både för lunch och kväll i Gevrey. Personlig och hög kvalitet på mat och vinlista. Boka gärna bord då det ofta är fullsatt.
(tips: Stefan från Tryffelsvinet)
www.chez-guy.com

Vinbutiker/vinbarer i Beaune

Det kan vara svårt att få komma till att besöka de bästa producenterna i Bourgogne då de är små familjeproducenter som helt enkelt inte har tid att ta emot besök. Ett utmärkt alternativ är att prova deras viner hos några av Beaunes vinbutiker/barer där du kan köpa vinet från hyllan och få det serverat till samma pris som du betalar i vilken vinbutik som helst. Vi har två favoriter;

Wine Connection
16 Place Fleury, 21200 Beaune.
Skönt bohemisk där det kan bli bra drag på kvällarna! De stänger när sista kunden gått hem.

Magnum
15 Rue Monge, 21200 Beaune
Med perfekt placering på gågatan är Magnum ett måste. Här kan även vin på glas av högsta kvalitet till rimliga priser avnjutas.

Dela med dina vänner