Så här beställer du vin

2017 Langhe Nebbiolo (nr 71891) – Azelia

185,00 kr

Säljes i kartong om 6 flaskor!

Langhe Nebbiolo 2017 har en stor doft med toner av bigarråer, vildhallon, viol och lite kryddor. Ett utmärkt matvin.

Beställ här

Azelia ligger i det vackra Castiglione Falletto, en liten by i hjärtat av området Barolo. Azienda Agricola Azelia startades av Alfonso Scavino år 1920 och idag driver sonsonen Luigi och hans son Lorenzo arvet vidare. Azelia består av 15 hektar vingårdar som alla ägs och sköts minutiöst av familjen Scavino. Filosofin är att det främsta arbetet sker i vingården och inte i vineriet. All skörd görs för hand.

Azelia producerar Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo och flera olika Baroloviner; en Classico och några vingårdsbetecknade (Bricco Fiasco, San Rocco, Margheria) samt en Barolo Riserva.

Det här vinet görs på nebbiolodruvor från en vingård om 1,3 hektar. Under jäsningen används rotofermenterare och vid lagringen används ingen ek.  Årsproduktionen ligger på 10 200 flaskor.

 

Doft

Stor doft med toner av körsbär, mullbär, viol, bigarråer samt lite kryddor och viol.

Smak

Frisk, medelfyllig och elegant smak med mogna tanniner. Smaken har inslag av röda bär, viol, tobak och kryddor. Ett härligt nebbiolovin utan fatlagring, vilket gör att frukttonerna och blommigheten blir framträdande. Bra balansen mellan frukt, syra och stadiga tanniner.

Lagring

Går utmärkt att dricka nu med två timmars luftning i karaff . Bäst 2019-2022.

Mat

Passar bra till smakrika rätter av fågel och ljust kött, gärna grillat. Gott även till elegantare vilt som rådjur med gräddig sås.

Dela med dina vänner