Så här beställer du vin

2015 The Hilt Vanguard Chardonnay (nr 99437)

499,00 kr

The Hilt Vanguard Chardonnay 2015 görs på druvor från Rancho Salsipuedes i Santa Rita Hill. Vinet har en nyanserad och fruktig doft med rostad fatkaraktär och toner av gula äpplen, citron, mandel, brynt smör, kardemumma, mango, nötter och apelsinblommor.

Helt nytt vin från Tryffelsvinet! Vi är mycket glada över att kunna presentera riktigt spännande viner från USA och Kalifornien. Bakom vingårdarna Jonata och The Hilt står Stan Kroenke, som också äger berömda Screaming Eagle. The Hilt ligger i Santa Rita Valley nära havet. Vingårdarna ligger i tuff och otillgänglig terräng, vilket gör arbetet till en rejäl utmaning men givetvis också bidrar till noggrant och genuint arbete som resulterar i hög kvalitet och stor personlighet.  Bakom vinerna står den ansedda vinmakaren Matt Dees.

The Hilt Vanguard Chardonnay görs på noga utvalda druvor från vingårdarna Bentrock, Radian, Sanford & Benedict och Bien Nacido Rancho Salsipuedes i Santa Rita Hills. Vinrankornas ålder varierar mellan 8-45 år. Vinet har lagrats i elva månader på 90 procent nya franska fat och 10 procent neutral fat, sedan ytterligare sex månader på ståltank. De låga skördeuttagen och de svala dagarna har gett ett vin som både har generös fruktighet, fräschör och krämig struktur från den malolaktiska jäsningen. Totalt 398 lådor producerade årgång 2015. Vinet har fått fina omdömen av vinkritiker, bland annat 94 poäng av Antonio Galloni, Vinous.

Doft

Nyanserad och fruktig doft med rostad fatkaraktär och toner av gula äpplen, citron, mandel, brynt smör, kardemumma, mango, nötter och apelsinblommor.

Smak

Torr, generös och fruktig smak med fyllig, krämig struktur och tydliga aromer från ekfaten. Lång och smakrik avslutning.

Lagring

Bäst 2019-2024

Mat

Grillad och stekt fisk, fågel eller rätter på ljusare kött.

 

Dela med dina vänner