Crozes Hermitage från Cave de Tain nu i praktisk BIB

BIBCHCdTDet populära vinet från norra Rhône, Crozes Hermitage, har i dagarna lanserats på Systembolaget i en praktisk 2-liters bag-in-box för 279 kr. Bakom vinet står ett av de bästa kooperativen i Frankrike, Cave de Tain. Det startades redan 1933 och består av 370 odlare som idag äger en areal motsvarande 50% av hela norra Rhône.

Jordmånen i området är speciell då det är en rullstensås på ena sidan floden och ett berg på andra sidan, främst granit men innehåller även en viss del sandjord med inslag av kalksten och krita. Detta ger druvan Syrah precis de förutsättningar den behöver för att skapa den så typiska karaktären från området. Denna Crozes Hermitage är ett vin med fräsch frukt och toner av örter, charkuterier, vitpeppar och en elegant avslutning av fina ektoner. Vinet är ungt, fruktigt och spänstigt och ska drickas nu till kötträtter med mustiga smaker, gärna med inslag av örter. Gott även till en salamitallrik eller hårdost, men även till grillat när säsongen snart drar igång.

2014 Crozes Hermitage BIB 2 liter – nr 2189 – 279 kr

Dela med dina vänner