Räkröra med sparris

2018-04-16

Receptkreatör:

rakrorasparrisRecept på underbart god röra som är perfekt till bakad potatis eller på toast. Jättegod variant på toast skagen – med sparris.

För: 4 personer

Ingredienser:
250 g färsk färsk grön sparris
250 g skalade räkor
2 dl Arla Köket® crème fraiche
½ dl hackad färsk dill
2 krm svartpeppar
½ tsk salt
1 tsk vit balsamvinäger

Gör så här:
Koka sparrisen i lättsaltat vatten 3 min. Kyl den genast i iskallt vatten. Skär sparrisen i ca 2 cm stora bitar. Blanda crème fraiche, dill, peppar, salt och vinäger. Vänd ner räkor och sparris.

Serveringsförslag:
Servera på toast eller till bakad potatis.

Om receptkreatören

Hos Arla är mjölkbönderna både ägare till föreningen och leverantörer av mjölken. I den kooperativa företagsformen har bönderna inflytande enligt principen: en medlem, en röst. Vi strävar hela tiden efter att alla våra ägare ska ges tillräcklig information för att ha möjlighet att skaffa sig en uppfattning om och påverka viktiga beslut. Samtliga recept från Arla är skapade i Arlas provkök. » Besök Arla
Dela med dina vänner
Print Friendly

Rekommenderas till