Recept

Snabbgravad honungslax med persikosås

Prova att snabbgrava laxen nästa gång du ska grilla. Både enkelt och gott!

Gör såhär

  1. Gnid in laxen med honung, salt och peppar. Låt stå i kylen ca 1,5 timme.
  2. Torka av laxen och grilla den över glöd ca 2 min på varje sida.
  3. Dela, kärna ur och tärna persikan. Blanda alla ingredienser till såsen.
  4. Servera till laxen med sallad och ugnsbakad färskpotatis med sesamfrö.

Receptkeatör: Arla
Originalrecept: Snabbgravad honungslax med persikosås

Ingredienser

4 bitar fjärilskotletter av lax
2 msk flytande honung
2 tsk salt
1 tsk grovkrossad vitpeppar

Persikosås
1 persika
2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt
1 tsk finhackad färsk röd chili
½ msk flytande honung
2 krm salt

Krispiga och torra vita viner

2022 Simonsig Chenin Blanc, Simonsig Estate

Stellenbosch115 kr
nyhet

2023 Riesling Tradition, Philipp Kuhn

Pfalz189 kr
nyhet