2015 Lacrimarosa (nr 70888) – Mastroberardino

Mastroberardino är en stor familjeegendom i Kampanien som grundades på 1700-talet i hjärtat av Irpinia av Pietro di Mastro Berardino. Kampanien ligger utmed kusten i Sydvästra Italien och området bjuder på vackert turkost hav och maffiga vulkanhöjder. Området tillhör idag de mest spännande i Italien med unika druvsorter från Antiken. Mastroberardino är den ledande producenten i regionen och tillhör ett av de äldsta vinhusen i Italien.

Egendomen omfattar 300 hektar, Mastroberardino odlar och skördar själva på ca 150 hektar och resten arrenderas ut. Odlingarna är utspridda i området som historiskt sett utgjort hörnstenen i produktionsområdena för regionens stora viner. Man odlar traditionella och gamla druvsorter som Aglianico, Piedirosso, Fiano och Greco di Tufo och använder sig av både traditionella och moderna vinifikationsmetoder.

Lacrimarosa är deras rosévin gjort på Aglianico som man har pressat varsamt för att få fram en klar aromatisk must. Alltså ett vin med karaktär som väl speglar dess terroir. Det är bra balanserat med både syra och härligt ren och fräsch frukt vilket är så karaktäristiskt för Mastroberardino. 2008 Lacrimarosa utsågs till Italiens bästa rosévin av den mycket högt ansedde Luca Marconi. Den blir bara bättre och bättre. 2015 är ännu en mycket bra årgång!

Doft

Vacker klar rosa färg. Frisk, fruktig doft med inslag av smultron, hallon, vattenmelon, vit persika och fina mineraler.

Smak

Medelfylligt med en bra balans mellan syra och fruktsötma. Fruktig smak med toner av smultron och persika. Fin mineralig avslutning. Smakar som en bra sommardag, gott!

Lagring

Bäst 2016-2017

Mat

Ett användbart vin till traditionell italiensk antipasti, förrätter alltså. Även till pasta, risotto, kyckling, skaldjur och fisksoppa. Bra buffévin.

Tips

Serveras 10-12 grader.