2001 Barolo Bricco Fiasco (77460) – Azelia

Azelia ligger i det vackra Castiglione Falletto, en liten by i hjärtat av området Barolo. Azienda Agricola Azelia startades av Alfonso Scavino år 1920 och idag driver fjärde och femte generationen, Luigi och hans son Lorenzo, arvet vidare. Azelia består av 16 hektar vingårdar som alla ägs och sköts minutiöst av familjen Scavino.  Luigi är känd för sen noggrannhet och perfektion – hans yngsta rankor är 25 år och de äldsta är hisnande 120. Ingen ranka byts ut innan den dör en naturlig död och resultatet ger viner med en utsökt koncentration och liv i frukten. Det går inte att ta miste på stoltheten i rösten när de berättar om deras vingårdar och hur noggrant allt sköts. Filosofin är att det största arbetet sker i växtfasen och då är druvan allt! All skörd görs för hand.

Azelia var föregångarna när det kommer till att vingårdsbeteckna Barolo. Faktum är att de var de första att göra det år 1978 och vingården Bricco Fiasco var deras allra första cru. Vingården, som bara är 1,5 hektar stor, ligger på en brant, varm sluttning i Castiglione Falletto och vinstockarna har idag en genomsnittlig ålder på 65 år. Jordmånen är vit och kalkrik och ger vinet en elegant profil och mjuka, silkiga tanniner. Namnet Fiasco kommer från formen på den kulle där vingården ligger eftersom den har samma rundning som dåtidens rödvinsflaskor just i detta område. Årgång 2001 räknas av många som en av de riktigt stora årgångarna i Italien och var kronan på verket av en serie fantastiska årgångar mellan de lite svagare åren 1997 och 2002. Druvorna till 2001 Barolo Bricco Fiasco skördades under exceptionella skördeförhållanden under oktober månad där dagarna var varma och nätterna kyliga. Druvorna fick macerera under långa 55-60 dagar enligt gammal piemontesisk  tradition. Vinet lagrades i 2 år på en mix av stora gamla ekfat (600-liters demi-muids) och barriquer (cirka 25% ny ek). Azelia är kända för att ha riktigt gamla årgångar i sina privata källare – ända ner till 1932 – men det är inte ofta de öppnar upp sina källare för att sälja av dessa flaskor. Tryffelsvinet är därför mycket glada och stolta över att Lorenzo Jr. upplåtit 24 flaskor av denna storslagna årgång till Vinklubbens medlemmar.

Doft

Mycket komplex och utvecklad doft av röda bär, nypon, lingon, söta kryddor, rosor och violer. Fatkaraktären är mycket välintegrerad och vinet kröns av en liten kryddighet.

Smak

Stram, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda bär och en fin blommighet. Mjuka, fina tanniner och lång eftersmak.

Lagring

Bäst 2020-2030