Så här beställer du vin

2013 Brunello di Montalcino Pianrosso (nr 79263) – Ciacci Piccolomini d’Aragona

559,00 kr

Kommer inom kort

2013 Brunello di Montalcino Pianrosso är prestigevinet från Ciacci Piccolomini med toner av mörka mogna bär, salvia, choklad och örter. Tydlig tanninstruktur och fin syra.

Ciacci Piccolominis ursprungliga källare ligger i byn Castelnuovo e’Abate i Montalcino i ett gammalt och välbevarat hus från 1600-talet. Huset uppfördes av biskopen Fabius de Vecchis och kallades för Palazzo, ”palatset” och köptes av släkten Ciacci i slutet av 1800-talet. Efter ett giftermål mellan släktena Ciacci och Piccolomini slogs familjenamnen ihop. År 1985 när den sista grevinnan i släkten Ciacci Piccolomini gick bort ärvdes huset och ägorna av Guiseppe Bianchini som länge skött om ägorna. Guiseppe applicerade en modernare filosofi med fokus på kvalitet. Sedan 2004 drivs gården av Guieseppes barn Paolo och Lucia som moderniserat framställningen ytterligare och flyttat in i en mycket större och mer modern anläggning inte långt ifrån det ursprungliga huset som fortfarande används. Tenuta Ciacci Piccolomini är välkända för sina strålande Brunello di Montalcino. De förvaltar över 53 hektar varav ca 30 hektar är Brunello och vingårdarna breder ut sig i syd- och sydvästsluttning runtom byn Montalcino med vingården Pianrosso som domänens bästa läge. Men det är långt ifrån det enda man producerar. Piccolomini gör även strålande viner av andra internationellt kända druvsorter. Bland annat Fabvis som är en 100 % Syrah, Ateo som är en blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot och deras kanske mest prisvärda vin Ciacci Piccolomini d’Aragona IGT, ett vin gjort i huvudsak på Sangiovese med en skvätt Cabernet och Merlot. Utöver det produceras även en hel del grappa och olivolja från egna odlingar.

Brunello di Montalcino Pianrosso görs bara de allra bästa åren och är familjens toppvin från prestigevingård som fått just namnet Pianrosso. Pianrosso är 11,69 hektar och ligger belägen 240-360 meter över havsnivå. Ciacci Piccolomini har anammat den nya, modernare stilen i Montalcino vilket bl.a. innebär att vinerna är fruktiga och inte kräver  lika lång lagring i flaska innan de är njutbara. Vinet har lagrats i tre år på slovenska ekfat (20-62 hektoliter) samt ca 8 månader på flaska. Samtliga korkar har fått ett hologram för att skydda mot förfalskningar.

Wine Advocate: 95 poäng
“Although this wine is not labeled as a riserva, it is released six years after the harvest as if it were one. The 2013 Brunello di Montalcino Pianrosso (with 20,000 bottles produced) opens to balanced fragrances that mix fruity elements with spice, crushed stone and smoke. This wine is linear and direct with firm tannic support at the back. Give it another few years to flesh out further with additional bottle aging.”

James Suckling: 94 Poäng
“A wealth of coffee and spice aromas with ripe fruit. Full body and round tannins. Delicious and rich. Flavorful finish. Opulent style.”

Decanter: 94 poäng
“The Pianrosso is a selection of the oldest vines from a single vineyard of almost 12ha, at an altitude of between 240 and 360 metres. It matures in Slavonian oak casks and ages for six years before release. Macerated cherry, plum, anise, eucalyptus and heady florals come out with some coaxing. Full and rich in style, the palate is held together by layers of powdery tannins, while stony, mineral-like nuances add intrigue. It needs a couple more years to fully express itself, but is already demonstrating great persistence and definition.”

Doft

Intensiv fruktig och kryddig doft med fräschör dominerad av mogna röda och mörka bär, salvia, choklad och lakrits.

Smak

Smaken är fyllig och fruktig av mogna, mörka körsbär, plommon, viol, örtkryddor samt toner av mörk choklad, kaffe och vanilj. ganska mjuk och mycket balanserad. Balanserade tydliga tanniner, fin syra och lång eftersmak.

Lagring

Bäst 2020-2035

Mat

Ett härligt vin att dricka till grillat lamm, mustiga köttgrytor på vilt med enbär och kraftigt reducerad rödvinssky, nötkött med örtiga inslag och potatisgratäng.

Tips

Lufta gärna vinet i karaff en timme före servering.

Dela med dina vänner