2014 Chinon Les Petites Roches (nr 95005) – Charles Joguet

Domaine Charles Joguet är en av de allra bästa producenterna i Chinon som ligger i hjärtat av Loire. Grundades 1957 av Charles själv som då också hade påbörjat en bana som konstnär. Vinerna som görs här karaktäriseras av respektive vingårds terroir och man blandar inte druvor från olika gårdar. Med låga skördeuttag och en oerhört hög ambitionsnivå gör man mycket prisvärda viner oavsett kvalitetsnivå. De mest berömda vinerna är Clos du Chene Vert och Clos de La Dioterie, men man gör även ett antal andra viner i lägre prisklasser, varav en vit Chenin Blanc.

Charles Joguet har dragit sig tillbaka från den operativa skötseln av domainen och ägnar numera större delen av sin tid till den avbrutna karriären som konstnär. Nu sköts vingården av de starka personligheterna Jacques Genet, Kevin Fontaine och Anne-Charlotte Genet, en extremt trogen grupp som arbetar hårt året runt och alltid i fas med årstidernas rytm och det naturliga kretsloppet av vinstockar, med stor respekt för natur och tradition.

Chinon Les Petites Roches kommer från 30 år gamla rankor som växer i kalkrika och leriga jordar. Efter jäsning har vinet lagrats på ståltank i 16 månader. Denna Chinon bjuder på ett underbart smakrikt och samtidigt elegant vin med sammetslen smak av mörka bär och lite kryddighet. Vinet mår bra av luftning om det ska drickas nu, och kommer att utvecklas fint om det sparas några år. FYND! säger Allt om Vin!

Doft

Stor, härlig doft med inslag av mogna mörka bär, örter, viol och mineraler.

Smak

Fräsch, fruktig smak med inslag av mörka bär, örter, vitpeppar och gräs. Lång härlig avslutning med mjuka och väl integrerade tanniner. Läckert, elegant och gott!

Lagring

Bäst 2019-2024

Mat

Perfekt till lamm, gärna med rosmarin, vitlök och en gräddig potatisgratäng – en sann njutning! Eller varför inte kalv med kantarellsås.