2015 Chinon Les Petites Roches (nr 95798) – Charles Joguet

Domaine Charles Joguet är en av de mest ansedda producenterna i Chinon som ligger i hjärtat av Loire. Egendomen grundades 1957 av just Charles Joguet som då också hade påbörjat en bana som konstnär. Vinerna som görs här karaktäriseras av respektive vingårds terroir och man blandar inte druvor från olika gårdar. Med låga skördeuttag och en oerhört hög ambitionsnivå gör man mycket prisvärda viner oavsett kvalitetsnivå. De mest berömda vinerna är Clos du Chene Vert och Clos de La Dioterie, men man gör även ett antal andra viner i lägre prisklasser, varav ett vitt vin på chenin blanc. Charles Joguet har dragit sig tillbaka från den operativa skötseln av vingårdarna och ägnar numera större delen av sin tid till den avbrutna karriären som konstnär. Nu sköts arbetet istället av Jacques Genet, Kevin Fontaine och Anne-Charlotte Genet, som arbetar hårt året runt och alltid i fas med årstidernas rytm och det naturliga kretsloppet av vinstockar, med stor respekt för natur och tradition.

Chinon Les Petites Roches kommer från 30 år gamla rankor som växer i kalkrika och leriga jordar. Efter jäsning har vinet lagrats på ståltank i 16 månader. Vinbanken ger vinet 4 av 5 i betyg med Omdömet “Kärnigt, syrlig och stram. Modernare tolkning av druvan som kan stå för grönskimrande, strama och rödfruktiga vinsmaker”. Dina Viner ger vinet omdömet “Fynd!” och 88 poäng med beskrivningen  “Ett ungt, friskt vin med torr, elegant frukt, bra balans och inslag av körsbär, tranbär, tallbarr, ceder, mineraler och fat.”

Doft

Inbjudande doft med toner av av mogna mörka körsbär, örter, gräs och viol.

Smak

Riktigt pigg och frisk smak med bra struktur och mjuka tanniner. Läcker och läskande fruktighet.

Lagring

Bäst 2018-2022

Mat

Perfekt till lamm, gärna med färska örter och en fetaoströra på sidan för att matcha upp vinet fräscha syra.