Så här beställer du vin

2016 Clos Lunelles Rouge (90603) – Château Clos Lunelles

365,00 kr

Släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment den 30 juni

2016 Clos Lunelles Rouge ägs av samma familj som A-klassade toppslottet Château Pavie och levererar ett silkeslent och djupt koncentrerat vin från appellationen Côtes de Bordeaux.

Beställ här

Château Clos Lunelles ligger i appellationen Côtes de Bordeaux och ägs sedan 2001 av Gerard och Chantal Perse. Familjen Perse är sedan länge en känd Bordeauxfamilj – särskilt genom ägarskapet av toppslotten Château Pavie och Château Monbousquet i Saint-Emilion. Clos Lunelles ligger mer specifikt i kommunen Sainte-Colombe och kallades fram till familjens Perses övertagande för Château Lapeyronie då den bytte till Clos Les Lunelles för att 2010 återigen byta namn till kort och koncist Clos Lunelles. Egendomen består ab 8,5 hektar vingårdar planterade med 80% merlot, 10% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc som växer på leriga kalkstensjordar på toppen av kalkstensplatån Côtes de Castillon. Rankornas snittålder är imponerande 45 år. På Clos Lunelles ser man alltid till att hålla ett lågt skördeuttag vilket man gör med hjälp av handskörd och handsortering – ett mycket arbetskrävande jobb.Vinifikationen sker med hjälp av kallmaceration i åtta dagar vid 9 grader Celsius. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar i 32 dagar, medan den malolaktiska jäsningen äger rum i ekfat (50% ny ek). Själva vinlagringen sker i 60% ny fransk ek i 18-24 månader (på jästsfällning i 4 månader).

Wine Advocat: 90-92 poäng “The 2016 Clos les Lunelles, the Castillon Côtes de Bordeaux owned by Gérard Perse, is a blend of 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon and 10% Cabernet Franc picked at 41 hectoliters per hectare on 14 and 15 October, matured in 80% new oak and the remainder one year old. The alcohol is 14.75%. It has a rich and opulent but pure bouquet with creme de cassis and blueberries, seductive and plush. The palate is full-bodied with grippy tannin on the entry, although I would not describe them as “vice-like,” rather they lacquer the mouth. There are layers of spicy black fruit here, bay leaf and white pepper; this is a wine of considerable substance even if it just misses a little finesse on the finish that is showing a lot of oak tannin at the moment.”

Vinous: 92 poäng “The 2016 Clos Lunelles is, floral, lifted and super-polished in the glass. Sweet red cherry, raspberry, pomegranate are all lifted by a hint of blood orange and floral notes that add freshness. Medium in body and pliant, with terrific balance, the Clos Lunelles so much to offer. This is an especially refined vintage for the Clos Lunelles.”

The Wine Mag: 90 poäng “This wine was produced by the winemaking team of Château Pavie in Saint-Émilion. With layers of tannin as well as ripe black fruits, it is concentrated and very rich. With its power and intensity it is made to age. Drink this sumptuous wine from 2023.”

Doft

2016 Clos Lunelles Rouge har en djup doft med aromer av mörk frukt, nyrostade kaffebönor, choklad, ceder och svarta vinbär.

Smak

Smaken är silkeslent fyllig med toner av björnbär, mörka körsbär, enbär, ceder, rostat kaffe och kryddor. Vinet har en mycket fin balans med välmarkerade men finstämda tanniner och ett fruktigt avslut.

Lagring

Bäst 2020-2023.

Mat

Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt, gärna med inslag av örter och gräddsås. Passar även till smakrika grytor och stekar.

Tips

Servera vid 17-18 grader och låt gärna lufta två timmar i karaff före avnjutning.

Dela med dina vänner