Så här beställer du vin

2016 Radici Taurasi (nr 9237701) – Mastroberardino

349,00 kr

Släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment den 2 februari

2016 Radici Taurasi är ett av Kampanien-giganten Mastroberardinos toppviner. Ett klassiskt koncentrerat och strukturerat vin, med lång lagringspotential från storslagna årgång 2016.

<strong>Vinous: 95 poäng</strong>

 

Beställ här

Banbrytande familjeegendom med lång historia – Mastroberardino är troligen ett av Italiens äldsta vinhus och ligger i Kampanien. Den ursprungliga källaren uppfördes av Piero Mastro di Berardino i början av 1700-talet i Irpinia och har varit i familjen Mastroberardinos ägo sedan dess. Idag drivs företaget dock av en annan Piero som tillhör den 10:e generationen. Mastroberardino är en tung spelare i södra Italien och har rykte om sig att hålla mycket hög kvalitet och ett stort engagemang för att bevara de gamla antika druvsorterna som är så specifika för området. Mastroberardino var länge ensamma om att fokusera på kvalitetsviner i området. Vineriet ligger kvar på samma plats som den ursprungliga källaren men har fått renoveras till följd av en jordbävning på 1980-talet som förstörde stora delar av den ursprungliga källaren. I Kampanien uppnår Mastroberardino ett svalare klimat genom att odla på högre höjder; vingårdarna ligger på mellan 350 och 550 metet över havet.

2016 Radici Taurasi görs – som traditionen bjuder – på den klassiskt sträva druvsorten aglianico. Druvorna handskördades i slutet av oktober och början av november. Jäsningen ägde rum på rostfria ståltankar följt av en lång macerationstid. Därefter lagrades vinet i 24 månader på franska barriquer och slavonska ekliggare och slutligen ytterligare 24 månaders flasklagring. 2016 räknas dessutom som en riktigt stor årgång i Italien. Resultatet är ett mycket lagringsdugligt vin med långt liv framför sig.

<strong>Vinous: 95 poäng</strong> <em>”The 2016 Taurasi Radici is an elegant, feminine beauty that’s geared for many years of development in the cellar, showing an alluring, dark, and earthy expression up front, which blossoms into a display of citrus-tinged blackberries, rosy florals, and a hint of animal musk. It coats the palate in silky richness, ushering in polished black fruits, offset by cooling herbal and mineral tones, as round tannins slowly emerge. The finish is long, youthfully poised, and structured, staining the senses in dark fruits, along with hints of spiced citrus and crushed violets. What a gorgeous Taurasi this is, and it will only improve with cellaring.”</em>

Doft

2016 Radici Taurasi har en stor och komplex doft med toner av mörka körsbär, charkuterier, choklad, tobak, nötter, och örtkryddor.

Smak

Ett lagringsbart ännu ungt vin som visar på dess stora potential. Packad med mörk frukt, inslag av kaffe, tobak. charkuterier, kakao, örter och integrerade fat. Lång smak och intensiv eftersmak.

Lagring

Bäst 2021-2035

Mat

Detta vin ska njutas till kraftfull mat som grytor, vilt, lamm. Gärna till grillat mörkt kött i olika former och slösa lite extra med svartpepparn.

Dela med dina vänner