Så här beställer du vin

2017 Nur (nr 70874) – Sardus Pater

139,00 kr

Beställs i kolli om 6 flaskor

2017 Nur är en helt ny bekantskap för Vinklubben från favoriten Sardus Pater i Sicilen. Ett rött “husvin” som passar till många sorters mat.

Beställ här

Sardus Pater är beläget på den vackra ön Sant’Antioco precis utanför Sardiniens sydvästra hörn. Egendomen grundades 1949 och började producera vin några år senare. Cantina Sardus Pater har framför allt gjort sig kända för sina smakrika och rustika viner av druvan carignan. De äldsta carignan-rankorna i Sardinien-området finns just på Sant’Antioco och Sardus Pater får sina druvor från 200 kontrakterade odlare som tillsammans fogar över 300 hektar vingårdar.

2017 Nur kommer från DOC-regionen Carignano del Sulcis i produktionsområdet Isola de Sant’Anioco på Sardinien. Vingårdarna ligger på havsnivå med sandig jordmån. Här växer carignan-rankorna, vars snittålder är 70 år, som så kallade bush-vines (det vill säga som små buskar) enligt gammal traditionell uppbindningsteknik. Skörden inleddes under fjärde veckan i september. Druvorna som nådde vinieriet jästes på ståltankar under 15 dagar med full malolaktisk jäsning. Vinet spenderade därefter tre månader på flaska innan det släpptes på marknaden. Namnet är en förkortning av order “nuragic” och etiketten pryds av den bronsstaty som finns i ant’Antioco föreställande en nuragic-krigare.

Vinet har belönats med följande priser:

  • DECANTER WINE WORLD AWARDS: Nur 15 Carignano del Sulcis Bronze Medal
  • DECANTER ASIA WINE AWARDS: Nur 15 Bronze Medal
  • BEREBENE GAMBERO ROSSO: Nur ’15 Carignano del Sulcis. best price/quality
  • SAKURA WINE AWARDS: Nur ’15 Gold Medal
  • JAMES SUCKLING: Nur ’15 91 points

Doft

2017 Nur har en ungdomlig och fruktig smak med inslag av örter, jordgubbar och lakrits.

Smak

Kroppen är medelfyllig med mjuka tanniner och en frisk syra som avslutas i en örtig eftersmak.

Lagring

Bäst 2020-2022.

Mat

Ett mycket bra allround-vin som passar till såväl kyckling, fläskfilé, korvar, gratänger och grytor

Tips

Servera vinet vid 16-18°C.

Dela med dina vänner