Josetta Saffirios Speciallåda (nr 70734)

Josetta Saffirio är en liten kultproducent i hjärtat av Piemonte som gör underbara viner. De har blivit alltmer populära bland svenskarna de senaste åren och deras viner säljer som aldrig förr. Enligt familjen Saffirio har det under många år funnits en lite skogstomte som besöker dem och skriver meddelanden med kloka råd. Josetta, som också är konstnär, har målat av tomten som nu pryder deras etiketter där varje vin har sin egen unika tomte. Vad kan vara mer perfekt än en tomte på vinetiketten till jul?

Josetta Saffirio med sin dotter Sara, som nu driver verksamheten, har en gammal relation till Sverige och hon har helt unikt för oss komponerat en jullåda med sina bästa viner till specialpris. En suverän julklapp till dig själv eller någon du tycker mycket om med viner som världen står i kö för att få tag i.

Lådan innehåller:

2 buteljer 2013 Barbera d’Alba

Barbera d’Alba som görs uteslutande på Barbera-druvan är en riktig pärla i en varm, mjuk bärig stil med bra koncentration och lite åt det eleganta hållet. Vinet är lagrat på stora bottis från slovensk ek och är ännu i början av sin utveckling. Perfekt partner till lättare vilt, fågel och vitt kött och som vanligt en topprestation från Josetta! Bäst 2015-2020.

2 buteljer 2013 Langhe Nebbiolo

Likt hennes Barolo är även denna fina Nebbiolo en gömd skatt gjord på samma druva, Nebbiolo, som sin storebror Barolo och kallas ofta för minibarolo. Här finns också en liten del Merlot som rundar av vinet på ett härligt sätt. Vinet har en djup koncentration med mörka bäriga toner och kraft som passar bäst till kraftigare kötträtter, charktallrik, råbiff etc. Bäst 2016-2022 men går utmärkt att njuta nu med luftning i karaff!

2 buteljer 2011 Barolo

Barolo är kungen av Piemonte och dessa viner är hett eftertraktade värden över. 2011 är ännu en i raden av lyckade årgångar och är faktiskt ovanligt tillgänglig redan nu. Vinet har en djup koncentration med mörk bärig frukt och kraftig tanninstruktur som kommer ge en stor vinupplevelse i minst 10 år framöver. Perfekt till vilt eller mörkt kött och lufta gärna i karaff någon timme före avnjutning. Vinet fick 93 poäng av Wine Enthusiast! Bäst 2016-2025.