Terra di Vulcano Primitivo 2011 – Bisceglia

Bisceglia har en ung historia, vinhuset grundades 2001, av ren passion. På en affärsresa till New York 2000, provade Mario Bisceglia ett Aglianico-vin, denna överväldigande upplevelse fick honom att fatta ett beslut om att starta ett eget vinhus! Nu är han en ny starkt lysande stjärna som lovordas av alla i alla vinguider/magasin och hans toppvin Guadarrà 2005 har fått tre glas i Gambero Rosso!

Två japanska arkitekter fick äran att skapa ett toppmodernt vinhus på Basilikatas antika jord. Kontrasten är påtaglig, byggnaden respekterar dock de romerska arkeologiska lämningarna precis framför. Denna spännande dynamik upprepas i vinmakningen och jordbruket. Lokala druvsorter odlas jämte internationella, det ekologiska förhållningssättet stöttas av den senaste tekniken i vinanläggningen som är den modernaste i Basilikata. De har även vingårdar i Apulien och Kampanien.

Primitivo-druvan från Apulien är välbekant i Sverige, dock inte denna stil. Bisceglias Primitivo är inte fatlagrad och har en elegant fruktdriven stil med mjuk fin avslutning. Bisceglia jobbar med ekologisk inriktning.

Doft

Stor generös bärig och vinös doft. Mullbär, blåbär, jordgubbar och röda vinbär.

Smak

Ren, fräsch smakrik och fluffig i strukturen. Lång eftersmak.

Lagring

Bäst 2013-2015