2013 Corton-Charlemagne Grand Cru (nr 99490) – Bonneau du Martray

Bonneau du Martray har en minst sagt intressant och fascinerande historia. Enligt historien lär domänen, under slutet av 700-talet, ägts av den mäktige Charlemagne (Karl den Store), kung över det frankiska riket och romersk kejsare. Han sägs ha varit mycket förtjust i Corton-viner och drack dem med så stort välbehag att det skvätte på hakan och färgade hans skägg rött! Nästan 1200 år senare, år 1966 ärvde grevinnan le Bault de la Morinière just den vingården och domänen har varit i familjens ägo sedan dess. Idag drivs det av den skicklige vinmakaren Jean-Charles le Bault de la Morinière som tog över driften 1994. I över 1200 år har domänen bara haft tre ägare, Karl den Store, kyrkan och familjen le Bault de la Morinière!

Bonneau du Martray tillhör världseliten när det kommer till att framställa komplexa Chardonnay-viner och det 9,5 ha stora Grand Cru-läget ger upphov till de världsberömda Corton-Charlemagne-vinerna. Rankorna, med en gemomsnittsåler på 45 år, är planterade på Corton-kullen i kalkrik märgel i väst- och sydvästläge på ca 350 meters höjd över havet. Chardonnay planteras på 16 olika vingårdar som var och en vinifieras separat. De högsta lägena ger vinerna de blommiga tonerna medan de mellersta lägena ger kraft och de lägsta bidrar med fruktighet. 2013 Corton-Charlemagne är ett mycket välbalanserat vin med ren, fräsch frukt och härliga mineraler. Fortfarande ungt och bör helst sparas i 4-5 år.

Doft

Ung och klassisk doft med inslag av gula äpplen, gula plommon, citrus, mineraler, en diskret blommighet samt fin smörighet från ekfaten.

Smak

Ungt, friskt vin med en välbalanserad fatkaraktär. Inslag av mineraler, fet tropisk frukt, citrus och vitpeppar.

Lagring

Bäst 2020-2030

Mat

Passar utmärkt till vilda eller feta fåglar. Prova även till smörstekt fisk.