2016 Cuvée Laura Côte-du-Rhône (nr 74303) – Roger Perrin

Producenten Domaine Roger Perrin ligger i hjärtat av Châteauneuf-du-Pape. Luc Perrin, som tyvärr gick bort för två år sedan, året, gjorde en enorm uppryckning av vingården. Han gjorde sin praktik på Chateau Beaucastel innan han tog över familjeegendomen på 80-talet. Under de senaste 10 åren har han gjort stora inverteringar i vineriet och har fått internationell ratings i absolut toppklass av digniteter som Parker, Tanzer, Wine Spectator. När vi pratade med John Livingstone som skriver om Rhône i Decanter var hans omdöme att Domaine Roger Perrin ”is the biggest catch in the region”. Hans syster Veronique Perrin har nu tagit över styret och fortsätter på sin brors spår samt går allt mer mot ekologiskt jordbruk.

Cuvée Laura Côte-du-Rhône kommer från vingårdar som växer i steniga jordar med inslag av kalkrika lerjordar. De olika druvorna vinifieras separat och jäser i temperaturreglerade tankar. Efter att blenden är gjord buteljeras vinet relativt snabbt för att det ska behålla sin rena, aromatiska friskhet och alla härliga aromer. Perfekt till skaldjur, fisk, fågel, vitt kött och som sällskapsvin.

Doft

Ungdomlig och aromatisk doft av gula plommon, aprikoser, och vita blommor.

Smak

Gulfruktig, rund och fyllig smak med en blommig och fräsch eftersmak.

Lagring

Bäst 2018-2019

Mat

Gott till räkor, krabba, hummer och fisk, lättare plockmat samt kyckling och vitt kött. Är även ypperligt som sällskapsvin, alldeles på egen hand.

Tips

Servera vid 8-10 grader.